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原標(biāo)題：三亞一游客險(xiǎn)些吃到藍(lán)環(huán)章魚，亞游科普博主：烹飪無法滅活河豚毒素

近日，客險(xiǎn)科普江蘇一男子在海南三亞一菜市場(chǎng)買到疑似藍(lán)環(huán)章魚，藍(lán)環(huán)開元ky888網(wǎng)址進(jìn)入下載咨詢多位科普博主后得到確認(rèn)。章魚3月5日，博主當(dāng)事人告訴上游新聞（報(bào)料郵箱baoliaosy@163.com）記者，烹飪他在慶幸自己并未食用之余也有些疑惑：為何隨便買個(gè)菜就買到藍(lán)環(huán)章魚，無法卻很少聽說中毒事件？科普博主表示，滅活中國(guó)海域的河豚藍(lán)環(huán)章魚沒有毒性數(shù)據(jù)，毒性或與產(chǎn)地有關(guān)，毒素毒性“購(gòu)買章魚的進(jìn)行時(shí)候還是能挑則挑，犯不著拿自己試毒。先生”

端木先生買到的亞游開元ky888網(wǎng)址進(jìn)入下載藍(lán)環(huán)章魚。受訪者供圖

端木先生告訴上游新聞?dòng)浾?，客險(xiǎn)科普自己是藍(lán)環(huán)從南京來三亞過周末，2日的時(shí)候在紅沙碼頭附近一個(gè)菜市場(chǎng)，購(gòu)買了30多只章魚做晚飯，“因?yàn)橄矚g到海邊旅游，也愛吃海鮮，我對(duì)海洋生物的毒性有一定了解，去年也看到很多新聞，知道藍(lán)環(huán)章魚在海南有分布，買的時(shí)候就問攤主說里面有沒有可能有藍(lán)環(huán)章魚。”

“攤主沒有正面回答我，反正就是說沒事，回來自己篩選的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)個(gè)頭最小的疑似藍(lán)環(huán)章魚?！倍四鞠壬S后在微博上詢問了多位海洋生物科普博主，經(jīng)確認(rèn)為藍(lán)環(huán)章魚后將其丟棄。

就此情況，上游新聞?dòng)浾咧码娙齺喪惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局吉陽(yáng)分局詢問，工作人員表示，需要該網(wǎng)友向12315熱線進(jìn)行投訴，提供詳細(xì)情況后，相關(guān)部門會(huì)進(jìn)行處理。不過端木先生表示，因?yàn)樽约阂呀?jīng)離開三亞回到南京，不會(huì)就此事進(jìn)行投訴。

端木先生買到的藍(lán)環(huán)章魚（左）與其他章魚對(duì)比。受訪者供圖

端木先生慶幸自己并未食用之余也有疑問：“我這是近一年來第一次吃小章魚，就買到了，網(wǎng)上不是說碰到藍(lán)環(huán)章魚的概率很小嗎？但怎么感覺隨便買個(gè)菜就有了？而且感覺攤主不當(dāng)回事，是不是說明誤食可能沒死過人，也沒出過事？”也有網(wǎng)友認(rèn)為：“這么隨隨便便就混進(jìn)一個(gè)，平時(shí)不仔細(xì)的多了去了?！边€有網(wǎng)友詢問：“難道藍(lán)環(huán)章魚煮熟了能吃嗎？”

著名水產(chǎn)科普博主@閃光鱵 羅騰達(dá)接受上游新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示，“藍(lán)環(huán)章魚”是豹紋蛸屬下四個(gè)物種的統(tǒng)稱，三種在我國(guó)東南海域有分布，“海南也有分布，自然比較容易碰上?！?/p>

羅騰達(dá)強(qiáng)調(diào)，藍(lán)環(huán)章魚是著名的劇毒生物，它們體內(nèi)含有河豚毒素，這種毒素?zé)o法在烹飪時(shí)被高溫滅活。

端木先生買到藍(lán)環(huán)章魚的攤位。受訪者供圖

上游新聞?dòng)浾咦⒁獾?，端木先生買到的藍(lán)環(huán)章魚疑似尼氏豹紋蛸，但羅騰達(dá)辨別后認(rèn)為，這并不是尼氏豹紋蛸，“是相關(guān)機(jī)構(gòu)尚待發(fā)表的一個(gè)藍(lán)環(huán)章魚新物種，名字已經(jīng)有了，不過還沒人測(cè)過它的毒性?！?/p>

端木先生在微博咨詢科普博主。網(wǎng)絡(luò)圖

去年初開始，全國(guó)各地爆出多起發(fā)現(xiàn)藍(lán)環(huán)章魚的新聞，羅騰達(dá)提醒：“目前國(guó)內(nèi)對(duì)中國(guó)海域的藍(lán)環(huán)章魚研究不多，還沒有毒性數(shù)據(jù)，購(gòu)買章魚的時(shí)候還是能挑則挑，犯不著拿自己試毒?！?/p>

據(jù)廣東電視臺(tái)報(bào)道，2023年3月，湛江市徐聞縣一位56歲女性誤食藍(lán)環(huán)章魚發(fā)生食物中毒，半小時(shí)后出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身無力等癥狀，還出現(xiàn)過呼吸驟停的癥狀，被緊急送往ICU搶救后才轉(zhuǎn)危為安。

湛江市中心人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科的楊春超副主任醫(yī)師介紹，藍(lán)環(huán)章魚所分泌的毒素含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有劇毒的河豚毒素。藍(lán)環(huán)章魚釋放0.5mg的毒素，就可以使人中毒死亡。因?yàn)槎舅匾坏┻M(jìn)入人體，會(huì)阻斷大腦、脊髓與身體其他神經(jīng)之間的聯(lián)系，迅速出現(xiàn)頭暈、嘔吐、肌肉麻痹、全身無力、呼吸困難，導(dǎo)致缺氧、意識(shí)不清甚至死亡，整個(gè)過程可能就在幾分鐘內(nèi)發(fā)生。更可怕的是，這種毒素毒性穩(wěn)定，既不會(huì)受熱分解，也不會(huì)被鹽腌破壞，而且起效十分迅速。

藍(lán)環(huán)章魚釋放的毒素毒性劇烈，發(fā)作迅速，且無特效解藥，一旦出現(xiàn)被咬或者誤食的情況，需立刻撥打120急救電話。

楊春超介紹，如果癥狀較輕，需當(dāng)場(chǎng)催吐，可用筷子或壓舌板刺激咽部來催吐，如果在醫(yī)生趕到之前，患者出現(xiàn)膈肌麻痹而不能進(jìn)行自主呼吸，唯一的急救辦法就是持續(xù)人工呼吸，胸外心臟按壓，直到急救醫(yī)生到現(xiàn)場(chǎng)，并盡快送到醫(yī)院洗胃、輸液促排，并進(jìn)一步住院進(jìn)行治療。

上游新聞?dòng)浾?湯皓