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春節(jié)期間,博物kaiyun官方(開云)網(wǎng)APP“網(wǎng)紅長沙”為市民游客提前備好了豐富、院喝有味多樣、查收實惠的南過年攻文旅大餐。同時,略特長沙6萬余個路內(nèi)泊位停車位免費開放,展酒為市民和外地自駕車游客提供便利。器酒
來長沙過春節(jié),鬼酒湖南博物院仍是醉熱門打卡點。在這里,湖南好酒看見千年前湖湘的博物煙火氣,走近“辛追娭毑”的院喝有味精致生活,感受三湘四水這片熱土的查收性格與味道。
過年期間,湖南博物院還聯(lián)合湘酒代表酒鬼酒推出君幸酒·第二屆守味湖南年·湘酒主題特展,kaiyun官方(開云)網(wǎng)APP邀請大家在一杯馥郁湘酒里,體驗“醉”有味的湖南年。
即使沒有互聯(lián)網(wǎng),“湘人好酒"也有記錄;可裝酒可插梅的精美酒器體現(xiàn)出中國人浪漫的實用主義;端起的都是酒杯,放下卻是爵斝孟卣……2月3日,在越來越近的年的腳步里,讓我們用一杯“馥郁”美酒打開湖南,一起領(lǐng)略千年前湖湘先民們的醉美生活。
△ 君幸酒·第二屆守味湖南年·湘酒主題特展現(xiàn)場
一杯穿越千年,名酒滿湖湘
“湘酒自古醇”,湖湘大地在一萬四千年前便有先民開始栽培水稻,孕育出了悠久的釀酒史。豕形銅尊、皿方罍等青銅酒器的發(fā)現(xiàn),馬王堆漢墓漆酒器、古釀酒方和古酒的出土,都是湖南繁盛酒文化的見證。此次特展從“時空中的酒禮和酒器”走進三千年的湘酒史,帶領(lǐng)觀眾穿越時空,感受湘酒文化的深厚底蘊。
△守味湖南年特展現(xiàn)場展示的商代豕形銅尊
走進守味湖南年特展,在豕形銅尊前,觀眾紛紛拿出手機拍照打卡。這只商代豬形尊,帶著象征中華文明的紋飾,背負俏皮可愛的小鳥,曾在商代祭祀大典c位出道,在特展現(xiàn)場也成了小朋友們競相打卡的“佩奇”。
文明之初,酒是人類與上天溝通的媒介,酒器亦是禮器。商周形制豐富、變化多樣的青銅器,讓酒開始有了禮的規(guī)制。歷經(jīng)春秋戰(zhàn)國的百家爭鳴,秦朝的六國歸一,進入西漢后,酒器和酒禮有了更豐富的內(nèi)涵。
湖南博物院藏馬王堆漢墓出土的漆器中,杯、卮、鍾、壺、勺、尊等酒器不在少數(shù),甚至在耳杯也寫上了“君幸酒”(請君喝酒)的字樣,這表示“喝點小酒”在漢代已變得平常。
本次特展中,觀眾就可以近距離觀賞這件寫著“君幸酒”祝酒詞的文物,感受漢朝人優(yōu)雅的飲酒禮儀。
“君幸酒”,不僅是勸說君子飲酒之辭,更代表漢人“宜酒”文化的豐富寓意和生活場景。
△ 觀眾正在觀看馬王堆漢墓出土的耳杯
何時釀酒?何處售酒?如何飲酒?這些答案都被漢代的先人們用一塊塊的畫像磚、一個個的精美酒器、一卷卷的竹簡帛書所記錄。
為什么湘人如此知飲擅釀?
“酒者,五谷之精氣也,其入中散流,其入理也徹而周,不臥而究理,故以為百藥由。”馬王堆出土的《養(yǎng)生方》里記載了六種藥酒的釀造方法,一號墓竹簡《十問》對酒與養(yǎng)生的關(guān)系如是詮釋。
湖湘之酒,被三湘四水的山川滋養(yǎng)所成,由楚人的浪漫主義精神澆灌而成。酈道元在《水經(jīng)注》中,提到的中國最早的名酒,是湖南衡陽的酃酒。賈思勰的《齊民要術(shù)》中記載了酃酒的制作工藝,稱作酃酒法,與現(xiàn)代的黃酒工藝大同小異。
湖湘先民們不僅會飲酒,釀酒,更是名酒滿湖湘。
特展上,一件霽紅釉玉壺春瓶,見證了清代湖湘大地酒類品種空前齊備,蒸餾白酒品種更為豐富,品質(zhì)更加上乘。李汝珍在《鏡花緣》第九十六回里列舉了五十余種清中期的名酒,其中就包含了產(chǎn)自湖南的名酒。
請君喝好酒,守味湖南年
漫步守味湖南年特展,尋一縷酒香穿梭時空,在新時期湘酒代表酒鬼酒的身上,或許能找到千百年的文化積淀與延續(xù)——一只粗麻布袋,袋口用繩子一扎,經(jīng)湘籍藝術(shù)大師妙手點睛,便成了酒鬼酒酒瓶,讓湘酒優(yōu)雅其內(nèi),以器襯人。
△ 藝術(shù)大師黃永玉先生為酒鬼酒設(shè)計的“麻袋瓶”原型
消費者對酒鬼酒瓶身的“無上妙品”四個字印象深刻,酒鬼酒的口感之妙、文化之妙,在白酒行業(yè)獨樹一幟。
眾所周知,白酒是由微生物釀造的,富集的微生物能產(chǎn)生豐富的白酒風(fēng)味物質(zhì),地處北緯30°黃金釀酒帶的湘西,就是地球上微生物群落最豐富的地區(qū)之一。
酒鬼酒的百釀馥郁、妙境天成,離不開三湘四水的天賜自然環(huán)境,更離不開湘人“敢為天下先”的精神,也只有在楚巫文化生長的浪漫土地上,才孕育出充滿個性和想象力的文化白酒品牌。
在特展中,觀眾可以了解湖南唯一白酒國標香型——馥郁香型的釀造工藝密碼。在“馥郁酒館”展區(qū),更可近距離去聞、去嘗馥郁香型白酒的味道,參與明信片集章打卡互動,為你的龍年新春DIY一份酒香四溢的“伴手禮”。
△酒鬼酒與湖南博物院共同推出的君幸酒
“酒知年味”,因為酒中蘊含著地方風(fēng)物經(jīng)過歲月沉淀而成的風(fēng)味,這何嘗不是另一種“年味”。每一口湘酒都蘊含著湖湘大地的獨特風(fēng)味和世代相傳的釀造智慧,無論身處何地,湘酒的味道始終會因為這片土地的滋養(yǎng)而變得熟悉。
此屆守味湖南年特展,酒鬼酒與湖南博物院共同推出了展覽同名文創(chuàng)酒——君幸酒,守護的正是這份湘酒文化、地域文化的傳承,以推動湘酒走向更廣闊的市場,讓更多人領(lǐng)略到湘酒文化的獨特魅力。
△ 游客在“馥郁酒館”體驗區(qū)DIY新年禮物
特展開幕式上,湖南博物院向酒鬼酒授予“君幸酒文化推廣榮譽官”的稱號。湖南博物院黨委書記、院長段曉明,酒鬼酒股份有限公司總經(jīng)理助理兼品牌管理中心總經(jīng)理劉永泉共同見證了這一文化、文物、風(fēng)物交融的時刻。
歷史記錄下湘酒的過往,風(fēng)土醞釀出湘酒的味道。湖南博物院斟滿一壺馥郁香,期待大家前來品嘗。
瀟湘晨報記者陳張書



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