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在這個熱鬧非凡的龍年春節(jié)，濟南以“城”相邀，濟南把最地道的小巷歐洲杯正規(guī)(買球)下單平臺·官方全站年味以最質(zhì)樸的誠意端上餐桌。
其中，館泉一些有特色的大名片寶藏小店，它們隱居在城市的濟南大街小巷，以實惠的小巷價格、驚艷的館泉味道深受市民游客的喜愛和推崇。這些小餐館，大名片面積不大，濟南歐洲杯正規(guī)(買球)下單平臺·官方全站裝潢簡單，小巷但菜品卻是館泉頗有特色，且價格親民。大名片
資料圖
在芙蓉街，濟南有一家經(jīng)營了30年的小巷衛(wèi)巷菜館，是很多濟南人的童年回憶。老板姓叢，30年前和妻子在泉城路南邊創(chuàng)辦了這家魯菜館，后搬遷到芙蓉街。菜品以魯菜為主，粉皮炒肉、椒鹽魷魚、爽口黃瓜是很多老顧客口中的“老三樣”，也是每桌的必點菜。糖醋里脊、爆炒腰花、紅燒排骨、滑炒里脊絲等都是“鎮(zhèn)店之寶”，不僅拴住了泉城人的胃，也留住了外地游客的心?！懊看蝸矶紳M座，來晚了就得排隊。翻臺率也很高?！背沓燥埖墓壬硎?。
煙火氣濃郁是這些小餐館的共有特征。在濟南，這樣的小餐館不勝枚舉。不少熱心的網(wǎng)友還總結(jié)出“濟南最好吃的十大小館子”“濟南必吃小館子排行榜”“濟南小館子地圖”。但無論怎么排，都會有一些“藏在深閨人未識”的小館子被漏掉。
濟南作為中國魯菜美食之都，有很多叫得響的經(jīng)典名菜，如糖醋鯉魚、宮保雞丁、油爆雙脆、玉記扒雞、九轉(zhuǎn)大腸等，這些在小館子里都能吃得到，并且別有一番滋味。像鍋貼、灌湯包、盤絲餅、金錢酥等小吃，小館子更是做得味道十足。
還有幾家記者比較熟悉的小館子，推薦給大家。佛山苑小區(qū)的大師傅魯菜館，黃燜雞、辣子雞、酸菜肉還有椒鹽蘑菇都是招牌菜。文化西路的一戶侯白斬雞，也是一家老店，軟嫩鮮香的白斬雞是招牌，但美味的蟹肉包同樣賺了一大批粉絲。普利街的草包包子鋪，以餡多、味美聞名泉城，包子有不少餡料選擇，有素三鮮、豬肉、蝦仁、龍井、韭菜、香菇等，海鮮疙瘩湯也是廣受贊譽。還有隱藏在居民區(qū)的甜沫唐，在濟南幾乎是家喻戶曉。一碗甜沫、一個雞蛋包、一根油條或者一個燒餅，就是一天幸福的開始。（濟南日報記者王瑞紅）
來源：濟南日報
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